Рецепты по видам блюд

СУПЕРФУДЫ


Суперфуды : семена чиа

Суперфуды — это не еда, без которой невозможно обойтись, это скорее, бонус, который усилит действие нашей еды и, безусловно, добавит энергии, витаминов ...

Салат из болгарского перца с семенем льна

Заботитесь ли вы о своем теле с помощью полезной пищи или оно уже предупреждает вас о том, что пора начать ...

Мультивитамины из корок грейпфрута

Друзья, любите ли вы грейпфрутовый сок, как люблю его я? А знаете ли вы, что не менее чем сок, ценится ...
prorostki

Как приготовить проростки?

Пророщенную пшеницу с древних времен считают одним из лучших средств для сохранения молодости, красоты, физической и сексуальной силы на долгие годы. В XX веке благодаря результатам биохимических ...
Банка с пробиотиком Реджувелак

ВНИМАНИЕ! Самый ценный пробиотик Реджувелак

Реджувелак (Rejuvelac) - это волшебный пробиотик, богатый витаминами группы В и белками, полезными бактериями и активными энзимами. Название происходит от ...

Супы


Суп из белой фасоли

Супы с фасолью приятно удивят вас разнообразием вариантов. Это неудивительно, ведь фасоль содержит легкоусвояемые растительные белки, которые способны полностью заменить ...

Суп из свежих шампиньонов

Ни для кого не секрет, что грибные супы особо полезны и вкусны, а также отличаются прекрасным ароматом. Их можно приготовить ...
Рассольник с сельдереем в кастрюле

Рассольник с сельдереем

Суп – это не только один из обязательных атрибутов большинства кухонь мира, но и действенный способ согреться, когда за окном ...
Тарелка соевых щей

Соевые щи с соевым майонезом

Лето. Но за окном проливной дождь и только плюс 15 на градуснике – вот такой он сибирский июль. В такую ...
Тарелка с окрошкой

Окрошка на растительном кефире

Растительный кефирчик - густой, насыщенный, вкусный и полезный! Его можно пить в качестве биологически активной добавки на завтрак или ужин ...
Тарелка супа

Суп на бульоне из цветной капусты

Изумительно мягкой и насыщенной консистенции супчик на бульоне из цветной капусты вам точно полюбится. Я не открою Америки, если скажу, ...
Тарелка с борщем

Борщ из молодой свеклы

Если вы предпочитаете свежеприготовленную качественную еду каждый день, но не любите долго стоять у плиты - это вариант для вас ...
Грибной суп с куркумой

Грибной суп с куркумой

Куркума (или турмерик) принадлежит к семейству имбирных, но в отличии от имбиря, обладает более мягким вкусом. Куркума используется в кулинарии, народной ...

Салаты


Салат из молодого одуванчика

Салат из молодого одуванчика с бобами – это интересное и крайне полезное блюдо с оригинальным вкусом. . Бобы хоть и ...
Тарелка с салатом из квашеной капусты

15 причин приготовить салат из квашеной капусты с зеленым горошком

 1. Очень простой способ приготовления 2. Сочная хрустящая закуска имеет отменный вкус 3. Нормализует процесс пищеварения и устраняет запоры 4 ...
Paporotnik

Салат из папоротника с проростками чечевицы

Папоротник - растение очень ценное. Оно богато крахмалом, алкалоидами, флавоноидами, эфирными маслами и дубильными веществами. В побегах имеется каротин, рибофлавин, ...

Салат из болгарского перца с семенем льна

Заботитесь ли вы о своем теле с помощью полезной пищи или оно уже предупреждает вас о том, что пора начать ...

Салат с запеченным нутом

Если вы еще не съели приготовленный накануне запеченный нут, то сегодня самое время приготовить из него замечательный сытный и питательный ...
Тарелка с салатом из сырой свеклы

Салат с сырой свеклой и льняным майонезом

Польза свёклы известна давно и обусловлена её богатым химическим составом, в котором присутствуют минералы, витамины, незаменимые аминокислоты, жирные омега-3 кислоты ...
Бутерброд с льняным майонезом и помидорами

Бутерброд с льняным майонезом и вялеными помидорами

Смотрите также Льняной майонез Булочки на закваске Вяленные/сушенные помидорыБутерброд с льняным майонезом и вялеными помидорами - Срежьте верхушку у бездрожжевой ...
Тарелка с маринованной тыквой и бутербродом

Встречайте: маринованная тыква!

Всем известно, что тыква – овощ, безусловно, полезный, однако в кулинарии - несколько скучноватый, с предсказуемым сладковатым вкусом и мягкой ...
Тарелка с зеленой редькой

Салат из зеленой редьки

Круглый год в овощных отделах супермаркетов можно приобрести зеленую редьку, которая обладает полезными свойствами, но многие на нее не обращают ...
Тарелка с морковным феттучини

Морковные феттучине

Ни один продукт не имеет в своем составе такого количества витаминов А,В, D2 и D3, С, Е, К как сырая ...
Тарелка салата с проростками гречки

Салатик с проростками зеленой гречки

Вкус любого, самого простого и привычного нам салатика, с добавлением в него пророщенных злаков приобретает уже другой оттенок, не говоря ...

Соусы


Аджика запустит огонь пищеварения

Пищеварение– один из важнейших процессов организма. Это позволяет нам правильно обрабатывать продукты, которые мы едим, превращая их в питательные вещества ...

Сыроедческий кетчуп

Соус – обязательное дополнение к практически любому блюду. Он помогает подчеркнуть вкус, раскрыть его. Кетчуп – первое, что приходит в ...
Чашка с льняным майонезом

Льняной майонез

Преимущества майонеза на основе льняной муки: Делается без предварительной подготовки Не надо замачивать кешью или сою Имеет нежную плотную текстуру ...
Чашка с соевым майонезом

Соевый майонез

Соевый майонез - это нежная гладкая текстура, мягкий ненавязчивый вкус и полноценные растительные протеины. Им можно заправить все, что угодно: ...
Соус Дзадзыки на терелке

Греческий соус «Дзадзыки» из соленых огурчиков

Классический рецепт этого популярного соуса предполагает свежие огурцы в греческом же домашнем йогурте. Но это в Греции – все есть, ...
Нарезанные помидоры с соусом

Острый соус из баклажанов

А вы знаете, что придаёт растительной кулинарии блюду особую пикантность? Для любого вегана не секрет, что главная составляющая, которая задает ...

Основные блюда


Пицца с цветной капустой

Сытная пицца с цветной капустой, минимум теста, максимум овощей!Пицца с цветной капустой - Для теста: - мука пшеничная (цельнозерновая для ...

Омлет с тофу и помидорами

Омлет или яичница с помидорами – любимое многими блюдо для завтрака. Сознательное исключение из рациона яиц, бекона и колбаски или ...

7 причин приготовить кашу из кукурузы

Кукурузная каша – полезный диетический продукт, идеальна для завтраков, в том числе детских. . 7 причин приготовить кашу из кукурузы: ...
Тарелка с нутовым омлетом

Омлет к семейному столу

На основе нутовой муки получаются прекрасные омлеты. Только пожалуйста, не пытайтесь сделать нутовую муку сами из сухого нута, если конечно ...

Нут запеченный со специями

Нут иначе называется турецкий горох и представляет собой продукт, использующийся для приготовления традиционных восточных блюд. По составу нут превосходит остальные ...

Плов из перловки с грибами

В наше время трудно найти человека, который назовет перловку  любимой кашей. Взрослые стараются свести её употребление к минимуму, а детей ...
Цукини на разделочной доске

Омлет с цукини

Цукини занял почетное место в меню самых изысканных ресторанов хоть европейской, хоть восточной кухонь. У нас этот "итальянский кабачок" появился лет ...
Тарелка с горошницей

Ароматная горошница

Эта ароматная пюреобразная каша из разваристого гороха ценится любителями натурального питания за счет содержания большого количества растительного белка, витаминов группы ...
Фаршированный болгарский перец

Фаршированные перцы

Жмых, оставшийся от приготовления соевого молока - очень полезный диетический продукт и выбросить его было бы, мягко говоря, неразумно.  На ...

Выпечка


Цельнозерновые блины на растительном молоке

Блины цельнозерновые на растительном молоке

Общий принцип приготовления веганских блинов - замена животного молока на растительное, а также замена яиц растительным компонентом - чаще всего ...
Блинчики амарантовые по вегану

Блинчики амарантовые

Амарант — красивое и очень полезное травянистое растение. В течение восьми тысяч лет амарант был одной из основных зерновых культур ...
Овсяные оладушки по вегану

Овсяные оладушки

Многие думают, что здоровое питание скучное и невкусное. Это миф. Блюда, приготовленные по рецептам правильного питания, очень разнообразны и придутся ...
Блинчики из пророщенной гречки

Блинчики из пророщенной гречки с веган-сметаной

Внимание! Рецепт требует заблаговременной подготовки ингредиентов! Без глютена. Без молока. Без яиц. Подходит для постного и диетического питания.Блинчики из пророщенной ...

Хлеб из зеленой гречки

Возвращаясь к вопросу замены дрожжевого хлеба полезным и питательным, вспомним, что мы научились готовить «Хлебушек на закваске», «Бездрожжевые лепешки/«Тортильи» и ...

Маковые «улитки» с корицей

Очень вкусные, симпатичные, душистые и простые в приготовлении. Мои открытия в рецепте: Тесто песочное, мягкими и сдобными «улитки» не получаются ...
Выпеченный хлеб novik-moroz.ru

Хлебушек на закваске

Закваску для выпечки хлеба можно приготовить легко, хотя и не очень быстро. Удобно делать, так называемую, вечную закваску и постоянно ...
Льняные конвертики с овощами

Льняные конвертики с овощами

Я делаю такие конвертики вместо хлеба к первому блюду: борщу или рассольнику, а сегодня – к грибному супу. Дрожжей я ...
tortillas

Тортильи с кунжутом

Тортильи – это вкусные и легкие в приготовлении лепешки из пресного теста, позаимствованные из мексиканской кухни. Подаются к чему угодно ...
Тарелка с грушевым печеньем

Мягкое грушевое печенье с кунжутом

Отличная выпечка к горячему ароматному чаю или кофе. Основа рецепта - овсяные хлопья, груши и кунжут, точнее тахини. Тахини, тахина или тхина (также известна ...
Тарелка с оладушками

Оладушки из картофеля и кабачка – это просто, быстро и вкусно!

Оладушки из картофеля с кабачком - Сырые картофель и кабачок натереть на терке, дать постоять, потом отжать от жидкости, смешать ...
Блинчики на газировке

Гречневые блинчики

Чем порадовать домашних утром выходного дня? Этот удивительно простой и быстрый рецепт гречневых блинчиков будет кстати. Побалуйте себя и близких ...

Десерты


Домашнее веган-мороженное

Мороженое – любимый десерт детей и взрослых, которым можно себя побаловать в теплое время года. Но что делать, если употребление ...
Тарелка с конфетами

Не откусите себе пальцы

"Не откусите себе пальцы" - так назвала я эти конфеты, которые сделала к рождественскому празднику. Несколько самонадеянно, но, ребята, правда, ...
Контейнер с шоколадом

Овсяный шоколад с инжиром

Современная пищевая промышленность заставляет многих сознательных хозяек искать домашние способы приготовления любимых лакомств из натуральных продуктов. Благодаря нескольким несложным рецептам на основе ...
Курага в шоколаде

Курага в шоколаде

Курага, купленная на рынке, требует подготовки. Промойте ее хорошенько горячей водой и основательно высушите на полотенце, лучше сделать это на ...
Яблоки в шоколаде

Яблоки в шоколаде

Лучше всего для этого изысканного и полезного лакомства использовать сушеные яблоки домашнего приготовления. Рецепт и технологию приготовления про домашние сушеные ...
Инжир в шоколаде

Инжир и орешки в шоколаде

Побалуйте себя изысканным натуральным лакомством – инжир и орешки в шоколадной глазури.Инжир и орешки в шоколаде - Растопите натуральное тертое ...

Напитки


Смузи с петрушкой

Смузи с петрушкой, который радует глаз своим зелененьким цветом, полезен своим составом и такой вкусный, что понравится хоть взрослому, хоть ...
Банка с пробиотиком Реджувелак

ВНИМАНИЕ! Самый ценный пробиотик Реджувелак

Реджувелак (Rejuvelac) - это волшебный пробиотик, богатый витаминами группы В и белками, полезными бактериями и активными энзимами. Название происходит от ...
Добавки к заварке чая

Полезные добавки к чаю: БЕРГАМОТ

Бергамот или апельсин-бергамот представляет собой цитрусовое растение, плоды которого получены путем скрещивания померанца и цитрона. Ранее его использовали исключительно в ...

Заготовки


Сушеные помидоры

Сушеные помидоры

Сушеные помидоры – это продукт, который пользуется огромной популярностью у жителей Средиземноморья. Теперь этот продукт набирает популярность в нашей стране ...
Кастрюля со смородиной

Что засушить и заморозить на зиму

Живя в сибирском регионе, неизбежно сталкиваешься с тем, что фрукты и овощи не доступны тебе в том изобилии, как хотелось ...
Банки с квашенной капустой

Квашенная капуста – король среди пробиотиков

Пробиотики могут исцелить все виды болезней, которые возникают за счет токсинов и переедания. У многих людей пищеварительная система повреждена вследствие ...
Чашка с розовой маринованной капустой

Капуста «Экспресс»

Если вам захотелось порадовать домашних холодненькой хрустящей соленой капусткой, а о том, чтобы вовремя ее заквасить вы не позаботились, специально ...

Витамины на зиму

Я не варю варенье, так как все витамины при термической обработке погибают. Вместо варенья все ягоды замораживаю тем или иным ...

А знаете ли вы, что белая смородина дает гораздо больший урожай, чем черная?

А знаете ли вы, что белая смородина дает гораздо больший урожай, чем черная? И при этом она гораздо меньше осыпается ...