Заготовка смородины
Для заморозки ягоды нужно тщательно перебрать, отделить от грозди, вымыть под проточной водой, отбросить на дуршлаг и дать воде стечь. Затем разложить сырье на бумажные полотенца до полного высыхания. Разложите обсошие ягоды по одноразовым пластиковым контейнерам и плотно закройте крышками. Главный принцип: замороженные ягоды не должны слипаться в большие ледяные комья, чтобы для использования небольшого количества их не пришлось размораживать целиком.
|
|
|