Маковые «улитки» с корицей
| Время приготовления |
| 1час |
|
|
|
Ингредиенты
- 1стакан растительного молока
- 1чайная ложка яблочного уксуса или лимонного сока
- 3стакан мука пшеничная цельнозерновая
- 8ст л кокосового/тростникового сахара
- 4ст л жидкого кокосового масла
- 1ч л разрыхлителя
- 1/2ч л соды
- 1-2ч л корица
- 1/2стакан мак
Инструкции
- Смешиваем жидкие ингредиенты: 1 стакан растительного молока1 ч.л. яблочного уксуса или лимонного сока. Оставить на несколько минут.
- Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: 3 стакана цельнозерновой муки, 3 ст.л. кокосового/тростникового сахара, 2 ст.л. жидкого кокосового масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. соды, чуточку соли
- Всё вместе вымешиваем, формируем шар, заворачиваем в пленку и оставляем на 20 минут в холодильнике.
- Пока займёмся начинкой: 5 ст.л. кокосового/ тростникового сахара, 2 ст.л. кокосового масло, много мака и корицы ⠀
- Теперь прямо руками распределяем тесто в большой прямоугольник, поверх него – слой начинки. Сворачиваем рулет, нарезаем колечки, укладываем их в форме и отправляем в разогретую духовку – 180 градусов на 30 минут. Достаем и наслаждаемся!