Соевые щи
Простые и легкие щи из свежей капусты с питательным соевым компонентом никого не оставят равнодушным. Готовьте и пробуйте!
Порции
2литра
Время приготовления
20минут
Порции
2литра
Время приготовления
20минут
Ингредиенты
  • 3шт картофель
  • 1шт лук репчатый
  • 1пучок лук зеленый
  • 1шт морковь сырая
  • 2шт помидор
  • 200грамм капуста белокачаннаясвежая
  • 200грамм сояотваренная
  • соль морскаяпо вкусу
Инструкции
  1. Подготовка сои: 1 стакан сухих зерен сои промыть и замочить на ночь в подсоленной чистой воде. Сварить до готовности. На плите нужно варить 1-1,5 часа. У меня в скороварке варились 40 минут. Отвар не выливайте, он пригодится для приготовления майонеза.
  2. Картофель, репчатый лук, морковь опустить в холодную воду, довести до кипения и варить до полуготовности картофеля.
  3. Добавить нашинкованную свежую капусту, протертые на терке помидоры без кожуры, отваренные зерна сои и довести до готовности.
  4. Добавить зеленый лук, посолить и через пару минут снять с плиты, накрыв крышкой. Щи готовы.
Примечания для рецепта

Важно!

Покупайте сою отечественного фермерского производства, чтобы не приобрести продукт с ГМО! Внимательно читайте этикетку на упаковке.

Поделитесь с друзьями