Шоколадное мороженное
| Порции |
| 10детских |
| Время приготовления | Пассивное время |
| 20минут | 2часа |
|
|
Ингредиенты
- 3шт бананыочень спелые
- 2ст л овсяные хлопьябыстрого приготовления
- 2ст л кунжут белыймолотый
- 1ч л амчурпорошок сушеного манго
- 3-4ст л сироп топинамбура
- 1пакетик ванилин
- 2ч л лимонный сок
- 1пакетик агар-агар
- 3ст л какао-порошокхорошего качества, насыщенный
- 1/2стак клубничное пюреиз летней клубники
Инструкции
- Агар-агар предварительно развести водой 1/3 стакана и вскипятить. Остудить.
- Все компоненты взбить блендером и разделить на 2 части.
- В одну часть вмешать качественный порошок какао, разлить по стаканчикам и посыпать кокосовой стружкой. Это будет шоколадное мороженное.
- Когда мороженное замерзнет, извлечь его перевернув формочки, украсить кокосовой стружкой или ягодами.
- Если нужно 10 порций мороженного одного вида, не делите массу на 2 части, добавляйте в нее либо только какао-порошок, либо только клубничное пюре. Не забудьте удвоить порцию выбранного компонента. В рецепте – клубничного пюре на 5 порций, и какао – на 5 порций.
Примечания для рецепта
Для сыроедов агар-агар можно не добавлять.