Салатик с проростками зеленой гречки
Зеленую гречку замочить в чашке на 4-6 часов или на ночь. Затем воду слить, прикрыть сверху неплотно тарелочкой или полотенцем и оставить еще часов на 8, периодически приподнимая крышку и перемешивая зернышки для равномерного прорастания. Когда появятся росточки, чашку нужно убрать в холодильник и использовать проростки по мере необходимости, предварительно перед употреблением промывая необходимое количество чистой питьевой водой.
Приготовление:
Нарежьте зелень, помидоры, огурцы, добавьте проростки и тертый чеснок, посолите, поперчите, заправьте оливковым, кунжутным или рапсовым маслом.
|
Время приготовления |
|
15минут |
|
|
|
Время приготовления |
|
15минут |
|