О том, что подавляющее большинство «независимых» исследований проплачены производителями продуктов или лекарств, не знает только самый глупый. И то, что задача врача – не вылечить пациента, а продать подороже услугу или лекарство, тоже известно уже всем. Те, кто еще сомневается – книга для вас. Вообще, книга полезна каждому, кто хочет разобраться с проблемами своего здоровья без помощи “заинтересованных” лиц, и прожить долгую счастливую жизнь.
Конечно, она – про американцев и для американцев. У нас другие пищевые пристрастия, другой «рацион» и совершенно другой набор продуктов в магазине. Да и живем мы, в основном, в другой (более северной) климатической зоне, что тоже необходимо учитывать. Но основные проблемы с искусственной и токсичной едой у нас одни и те же.
Главные достоинства книги:
1. автор врач, а не блогер;
2. все доводы подкреплены исследованиями а не простыми словами полезно и питательно;
3. все что касается медицины описано и разжевано простым языком.
Психолог, нутрициолог, йогатерапевт, инструктор-методист адаптивной физкультуры, член Санкт-Петербургского йогатерапевтического общества, автор блога «Следующие 50 лет» о ЗОЖ и antiage практиках, автор тренинга-интенсива «Переход на вег-питание за 30 дней», автор книг “Магия супа”, “Искусство здорового сна”, проектов «Рецепты для здоровья» и “Йогатерапия для женщин 50+”
