Блог Татьяны Новик-Мороз о техниках грамотного взросления
Сушеные помидоры – это продукт, который пользуется огромной популярностью у жителей Средиземноморья. Теперь этот продукт набирает популярность в нашей стране. И заслуженно, скажу я вам. А вы пробовали? Как правило, их применяют для приготовления овощных блюд и супов. Кроме того, сушеные помидоры нередко добавляют в различные салаты, соусы, подливы, используют в качестве начинки для выпечки. …
Живя в сибирском регионе, неизбежно сталкиваешься с тем, что фрукты и овощи не доступны тебе в том изобилии, как хотелось бы. В последние годы ситуацию улучшают привозные овощи и фрукты, которые есть в продаже если не в магазинах, то на рынках круглый год. Нужно только иметь деньги и фантазию. Однако, к сожалению, сомнения в их экологической чистоте часто имеют под собой основания. Учитывая эти факторы, было бы глупо не пользоваться возможностью сохранить на зиму сезонные овощи, фрукты и ягоды, выращенные на своем участке или купленные у местных фермеров.
Пробиотики могут исцелить все виды болезней, которые возникают за счет токсинов и переедания. У многих людей пищеварительная система повреждена вследствие чрезмерного применения антибиотиков и других рецептурных препаратов, повышенного содержания в окружающей среде тяжелых металлов, обработанных пищевых продуктов и отсутствия свежих, экологически чистых продуктов, которые содержат полезные ферменты и пробиотики. Знаете ли вы о том, что …
Если вам захотелось порадовать домашних холодненькой хрустящей соленой капусткой, а о том, чтобы вовремя ее заквасить вы не позаботились, специально для такого случая – рецепт приготовления капусты «Экспресс». Капусту «Экспресс» легко и относительно быстро приготовить, в ней сохраняются все витамины и ферменты. Подать ее можно отдельным блюдом, сделав из нее, например, салат с зеленым горошком …
Я не варю варенье, так как все витамины при термической обработке погибают. Вместо варенья все ягоды замораживаю тем или иным способом. Малина, замороженная целой, после разморозки представляет собой жалкое зрелище. Поэтому свежие ягоды малины я пропускаю через блендер, добавляю тростниковый сахар (немного, чтоб было приятно сладким когда будете кушать), разливаю в одноразовые пластиковые контейнеры и …
А знаете ли вы, что белая смородина дает гораздо больший урожай, чем черная? И при этом она гораздо меньше осыпается и лучше хранится. Для максимального сохранения всех питательных веществ белую смородину лучше всего заморозить или засушить. Белая смородина является прекрасным компонентом для десертов, соусов, желе и других кулинарных шедевров. Не уступая красной смородине по составу, …