Окрошка на растительном кефире

Тарелка с окрошкой

Растительный кефирчик — густой, насыщенный, вкусный и полезный! Его можно пить в качестве биологически активной добавки на завтрак или ужин. А какая на нем окрошка, ммм…, пальчики оближете! Распечатать рецепт Окрошка на кефире Приготовление кефира: На 200 г сухих семечек нужно 1,5-1,7л воды (без учета замачивания) и сок двух лимонов. Сырые семечки (без кожуры) подсолнуха …

Суп на бульоне из цветной капусты

Тарелка супа

Изумительно мягкой и насыщенной консистенции супчик на бульоне из цветной капусты вам точно полюбится. Я не открою Америки, если скажу, что растительные супчики часто отличаются слабой насыщенностью бульона, особенно если в рецепте не присутствуют растительные масла. А так порой хочется горяченького, плотного супчика, особенно осенью. Предлагаю вам такой рецепт супчик, где в качестве наполнителя для …

Острый соус из баклажанов

Нарезанные помидоры с соусом

А вы знаете, что придаёт растительной кулинарии блюду особую пикантность? Для любого вегана не секрет, что главная составляющая, которая задает тон и вкус всему обеду или ужину, это соус. Соус – это то, что практически любую еду может сделать вкусной и полезной, если это, конечно, не кетчуп или майонез из соседнего магазина. Соусом можно заправлять …