Лучше всего для этого изысканного и полезного лакомства использовать сушеные яблоки домашнего приготовления.
Рецепт и технологию приготовления про домашние сушеные яблоки можно посмотреть здесь же на сайте.
Если вы купили сушеные яблоки на рынке – они требуют подготовки. Промойте их хорошенько горячей водой и основательно высушите на полотенце, лучше сделать это на ночь, тогда к утру яблоки будут готовы к погружению в шоколад.
Кратко о полезности сушеных яблок:
?богаты витаминами группы А,В, С, Е, К, РР и минеральными соединениями;
?помогают при запорах;
?показаны при анемиях, т.к. много железа;
?богаты кальцием;
?полезны в борьбе с лишним весом (пектин, пищевые волокна);
?выводят избыток жидкости из организма.
Растопите какао масло и какао кусочками в микроволновке или на водяной бане, добавьте мед и хорошо перемешайте. Пропорции какао-масло, кусочки какао и мед примерно 3:6:1. Погрузите яблоки в шоколад, чтобы они хорошенько им покрылись, и выложите ложкой на тарелку, покрытую пленкой. Уберите в холодильник. Через час можно подавать эти вкуснейшие натуральные конфеты к чаю.
| Время приготовления | 30 минут |
| Пассивное время | 2 час |
| Порции | человек |
Ингредиенты
- 2 чашка сушеные яблоки
- 30 грамм масло какао
- 90 грамм какао кусочки/тертое натуральное
- 2 столовая ложка мед
Ингредиенты
| |
Примечания для рецепта
